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Jean-Philippe Fichet kniet mit einer Pipette und zwei Gläsern im Keller vor Weinfässern und lächelt in die Kamera

Das Weingut

Jean-Philippe Fichet legt wie kaum ein anderer Wert auf die Genauigkeit der einzelnen Arbeitsschritte. Die Präzision beginnt im Weinberg, wo nach biodynamischen Methoden (ohne Zertifizierung) gearbeitet wird, gefolgt von penibler Sauberkeit im Keller und mündet in den behutsamen Ausbau der Weine. Der bewusste Verzicht ist dafür gedacht, um pragmatisch auf Extremsituationen zu reagieren. Die Trauben für den Bourgogne Blanc Vieilles Vignes stammen ausschließlich aus Meusault Villages Lagen. Durch die Intensität, Mineralik und den Ausdruck ist dieser Wein wohl in seiner Klasse fast konkurrenzlos. Noch spannender wird es bei den Meursault-Weinen - diese sind von einer intensiv, salzigen Mineralik geprägt.


Weine von Domaine Jean-Philippe Fichet

Filter
Domaine Jean-Philippe Fichet
Frankreich
%
Limitiert
Puligny-Montrachet Les Referts 1er Cru
dezente Frucht
strukturiert
moderate Säure
mineralisch
kräftig
147,25 €* 155,00 €* (5% gespart)

Inhalt: 0.75 Liter (196,33 €* / 1 Liter)

Meursault AOC
2021 | 0.75 Liter
Domaine Jean-Philippe Fichet
Frankreich
%
Limitiert
Meursault AOC
dezente Frucht
strukturiert
moderate Säure
mineralisch
kräftig
Varianten ab 46,55 €* 49,00 €* (5% gespart)
80,75 €* 85,00 €* (5% gespart)

Inhalt: 0.75 Liter (107,67 €* / 1 Liter)

Domaine Jean-Philippe Fichet
Frankreich
%
Limitiert
Meursault Le Meix Sous le Château AOC
dezente Frucht
strukturiert
moderate Säure
mineralisch
kräftig
84,55 €* 89,00 €* (5% gespart)

Inhalt: 0.75 Liter (112,73 €* / 1 Liter)

Meursault Le Tesson AOC
2021 | 0.75 Liter
Domaine Jean-Philippe Fichet
Frankreich
%
Limitiert
Meursault Le Tesson AOC
dezente Frucht
strukturiert
moderate Säure
mineralisch
kräftig
114,00 €* 120,00 €* (5% gespart)

Inhalt: 0.75 Liter (152,00 €* / 1 Liter)

Domaine Jean-Philippe Fichet
Frankreich
%
Limitiert
Meursault Chevalières AOC
dezente Frucht
strukturiert
moderate Säure
mineralisch
kräftig
109,25 €* 115,00 €* (5% gespart)

Inhalt: 0.75 Liter (145,67 €* / 1 Liter)

Auxey-Duresses AOC
2021 | 0.75 Liter
Domaine Jean-Philippe Fichet
Frankreich
%
Auxey-Duresses AOC
dezente Frucht
strukturiert
moderate Säure
mineralisch
kräftig
Varianten ab 30,40 €* 32,00 €* (5% gespart)
47,40 €* 49,90 €* (5% gespart)

Inhalt: 0.75 Liter (63,20 €* / 1 Liter)

Domaine Jean-Philippe Fichet
Frankreich
%
Bourgogne Blanc Côte d'Or Vieilles Vignes AOC
dezente Frucht
strukturiert
moderate Säure
mineralisch
kräftig
37,90 €* 39,90 €* (5% gespart)

Inhalt: 0.75 Liter (50,53 €* / 1 Liter)

Bourgogne Rouge AOC
2021 | 0.75 Liter
Domaine Jean-Philippe Fichet
Frankreich
%
Bourgogne Rouge AOC
strukturiert
mineralisch
rundes Tannin
fruchtbetont
Varianten ab 18,90 €* 19,90 €* (5% gespart)
28,40 €* 29,90 €* (5% gespart)

Inhalt: 0.75 Liter (37,87 €* / 1 Liter)

Domaine Jean-Philippe Fichet
Frankreich
%
Limitiert
Monthelie Les Clous 1er Cru
strukturiert
mineralisch
rundes Tannin
fruchtbetont
Varianten ab 34,20 €* 36,00 €* (5% gespart)
50,35 €* 53,00 €* (5% gespart)

Inhalt: 0.75 Liter (67,13 €* / 1 Liter)

Domaine Jean-Philippe Fichet
Frankreich
Limitiert
Volnay Les Champans 1er Cru
strukturiert
mineralisch
rundes Tannin
fruchtbetont
79,00 €*

Inhalt: 0.75 Liter (105,33 €* / 1 Liter)

Bourgogne Rouge AOC
2020 | 0.75 Liter
Domaine Jean-Philippe Fichet
Frankreich
%
Bourgogne Rouge AOC
strukturiert
mineralisch
rundes Tannin
fruchtbetont
Varianten ab 18,90 €* 19,90 €* (5% gespart)
20,90 €* 22,00 €* (5% gespart)

Inhalt: 0.75 Liter (27,87 €* / 1 Liter)

Auxey-Duresses AOC
2020 | 0.75 Liter
Domaine Jean-Philippe Fichet
Frankreich
%
Auxey-Duresses AOC
dezente Frucht
strukturiert
moderate Säure
mineralisch
kräftig
Varianten ab 30,40 €* 32,00 €* (5% gespart)
33,25 €* 35,00 €* (5% gespart)

Inhalt: 0.75 Liter (44,33 €* / 1 Liter)

Meursault Le Tesson AOC
2018 | 0.75 Liter
Domaine Jean-Philippe Fichet
Frankreich
Meursault Le Tesson AOC
dezente Frucht
moderate Säure
mineralisch
kräftig
77,00 €*

Inhalt: 0.75 Liter (102,67 €* / 1 Liter)

Bourgogne Rouge AOC
2019 | 0.75 Liter
Domaine Jean-Philippe Fichet
Frankreich
%
Bourgogne Rouge AOC
strukturiert
mineralisch
rundes Tannin
fruchtbetont
18,90 €* 19,90 €* (5% gespart)

Inhalt: 0.75 Liter (25,20 €* / 1 Liter)

Domaine Jean-Philippe Fichet
Frankreich
%
Limitiert
Bourgogne Blanc Côte d'Or Vieilles Vignes AOC
dezente Frucht
strukturiert
moderate Säure
mineralisch
kräftig
82,65 €* 87,00 €* (5% gespart)

Inhalt: 1.5 Liter (55,10 €* / 1 Liter)

Bourgogne Aligoté
2021 | 0.75 Liter
Domaine Jean-Philippe Fichet
Frankreich
%
Bourgogne Aligoté
dezente Frucht
strukturiert
moderate Säure
mineralisch
21,85 €* 23,00 €* (5% gespart)

Inhalt: 0.75 Liter (29,13 €* / 1 Liter)

Domaine Jean-Philippe Fichet
Frankreich
%
Limitiert
Monthelie Les Clous 1er Cru
strukturiert
mineralisch
rundes Tannin
fruchtbetont
34,20 €* 36,00 €* (5% gespart)

Inhalt: 0.75 Liter (45,60 €* / 1 Liter)

Domaine Jean-Philippe Fichet
Frankreich
%
Limitiert
Monthelie Les Clous 1er Cru
strukturiert
mineralisch
rundes Tannin
fruchtbetont
Varianten ab 34,20 €* 36,00 €* (5% gespart)
36,10 €* 38,00 €* (5% gespart)

Inhalt: 0.75 Liter (48,13 €* / 1 Liter)

Auxey-Duresses AOC
2018 | 0.75 Liter
Domaine Jean-Philippe Fichet
Frankreich
%
Auxey-Duresses AOC
dezente Frucht
strukturiert
moderate Säure
mineralisch
kräftig
30,40 €* 32,00 €* (5% gespart)

Inhalt: 0.75 Liter (40,53 €* / 1 Liter)

Bourgogne Rouge AOC
2018 | 0.75 Liter
Domaine Jean-Philippe Fichet
Frankreich
%
Bourgogne Rouge AOC
strukturiert
mineralisch
rundes Tannin
fruchtbetont
18,90 €* 19,90 €* (5% gespart)

Inhalt: 0.75 Liter (25,20 €* / 1 Liter)

Domaine Jean-Philippe Fichet
Frankreich
Bourgogne Blanc Vieilles Vignes AOC
dezente Frucht
moderate Säure
mineralisch
kräftig
26,50 €*

Inhalt: 0.75 Liter (35,33 €* / 1 Liter)

Meursault AOC
2021 | 0.375 Liter
Domaine Jean-Philippe Fichet
Frankreich
%
Limitiert
Meursault AOC
dezente Frucht
strukturiert
moderate Säure
mineralisch
kräftig
46,55 €* 49,00 €* (5% gespart)

Inhalt: 0.375 Liter (124,13 €* / 1 Liter)