Mathias Hirtzberger
Riesling Ried Kollmitz Smaragd
2021

Der Riesling zeichnet sich durch seine charmanten Marille-, Pfirsich und manchmal Exotische-Aromen aus. Oft geprägt durch eine schöne Mineralik von Schiefer und Feuerstein. Am Kollmitz wachsen die Reben an der höchsten Stelle des Berges, somit bekommen die Reben von den ersten Morgen- bis zu den letzten Abendstunden Sonnenstrahlen und kühle Luft ab. Durch seine lange Vegetationszeit zeichnet er sich durch viel Extrakt, eine Aromenvielfalt und schöne Säurestruktur aus.