Pinot Noir Bannock Burn

2014 | 0.75 Liter

Chris Andrew (Absolvent der Lincoln University/Neuseeland), der 2008 als Praktikant am Undhof arbeitete, ist der Partner von Berthold Salomon in Neuseeland. Bannock Burn ist ein einzelner Weinberg in Central Otag am Südufer des Kawarau River. Ein sanfter Nordhang mit Löss Lehm & Schiefer. Das einzigartige Mikroklima sorgt für große Temperaturschwankungen und ist somit ideal für die delikate Aromabildung beim Pinot Noir. Der Top Pinot wird 8 Monate im gebrauchten kleinen Eichenfässern ausgebaut. Feine Fruchtnase, Kirschen, Preiselbeere, am Gaumen ein Hauch von Kräuternoten, fein eingebundenes Tannin, im Abgang frisch und elegant. Eine tolle Alternative, die es durchaus mit Burgundern aus der großen Nation aufnehmen kann.

35,00 €

Inhalt: 0.75 Liter (46,67 € / 1 Liter)

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