Vietti s.r.l - Barolo DOCG Ravera 2015 1,5
Rotwein, Italien

Barolo DOCG Ravera 2015
299,00 €
Weinbereitung: Aus dem einzigen Weinberg von Ravera in der Gemeinde Novello mit etwa 4500 Pflanzen pro Hektar und 25 Jahren Durchschnittsalter. Der älteste Teil wurde 1935 gepflanzt. Ravera di Novello ist ein fantastischer Hügel mit Südwestlage und kalkhaltigem Lehmboden. Mit einer Fläche von ca. 3 Hektar. Die Gärung dauert etwa 4/5 Wochen in einem Stahltank in Kontakt mit der Haut. Alterung: 32 Monate in großen Eichenfässern.Beschreibung: intensive granatrote Farbe. Sehr klassisch und traditionell mit robuster Struktur und intensiven Tanninen. Bouquet in der Jugend immer noch geschlossen mit leichten Hefenoten, aber im Glas öffnet sich langsam mit würzigen und Menthol-Noten. Am Ende mildert die kraftvolle Struktur und Konzentration das Gerbstoffpotential.
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Zusatzinformation

Produktdetails

Artikelnummer: 32452515
Allergene: Enthält Sulfite
Farbe: purpurrot
Inhalt/Menge: 1,5
Herkunftsland: Italien
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Speiseempfehlung: Geschmorter Kalbstafelspitz mit Schwarzbrotserviettenknödel und Mangoldsautee
Anbauregion: Piemont
Alkoholgehalt: 13,5 vol %
Lagertemperatur: 8-12°C
Rebsorte: Nebbiolo
Weintyp: Rotwein
Limitiert: Falsch
Jahrgang: 2015
Preis/Liter: € 199,33 / Liter

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