Das Weingut
Die Domaine Sylvian Morey aus Chassagne-Montrachet kann mit dem Ausdruck „klein aber fein“ beschrieben werden: klein, da nur 4 Hektar. Fein, weil das Weingut mit 14 Parzellen in Premier-Cru-Lagen ein großes Spektrum an verschiedenen Terroirs zeigen kann. Die Weißweine haben maximal einen Neuholzanteil von 25%, der Ausbau erfolgt auf der Feinhefe. Das gibt zusätzliche Komplexität und Cremigkeit. Eine Rarität stellen die Rotweine aus Chassagne-Montrachet dar – kühle, straffe und hochmineralische Pinots.
Weine von Sylvain Morey
Inhalt: 0.75 Liter (93,60 € / 1 Liter)
Inhalt: 0.75 Liter (80,40 € / 1 Liter)
Inhalt: 0.75 Liter (132,00 € / 1 Liter)
Inhalt: 0.75 Liter (118,80 € / 1 Liter)
Inhalt: 0.75 Liter (51,60 € / 1 Liter)
Inhalt: 0.75 Liter (51,60 € / 1 Liter)
Inhalt: 0.75 Liter (74,40 € / 1 Liter)
Inhalt: 0.75 Liter (34,80 € / 1 Liter)
Inhalt: 0.75 Liter (34,80 € / 1 Liter)