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Herr Polz vor dem Sonnenuntergang

Das Weingut

Die Weine von Polz sind seit Jahrzehnten große Klassiker. Große Lagen, großer Wein. Klare und präzise Frucht sowie die markante Mineralik erklären wohl die enorme Beliebtheit. Seit über 100 Jahren ist der Name der Familie Polz untrennbar mit dem Steirischen Spitzenweinbau verbunden. Um die Vitalität der Böden und Reben auch für die nächsten Generationen zu erhalten, wird schon seit vielen Jahren auf Insektizide verzichtet. Der nächste Schritt, nämlich die Umstellung auf die biologische Landwirtschaft, ist im vollem Gange.

Die Weine

Durch die bewusst etwas höheren Säurewerte haben die Weine das Rüstzeug für eine längere Lagerung. So sind die Sauvignon oder Morillon Therese, Obegg oder Hochgrassnitzberg auch im gereiften Zustand immer noch frisch und lebendig. Hier sind die Unterschiede zwischen Weinen vom Muschelkalk und denen vom Schieferboden (Theresienhöhe im Sausal) klar und deutlich im Glas zu erkennen. Getreu dem Motto „weniger ist mehr“ werden anstatt Barriquefässer die traditionellen großen Fässer verwendet und auf die Spontangärung gesetzt. Bei einem so außergewöhnlichen Terroir muss der Winzer behutsam vorgehen und genau das tut die Familie Polz.

Drohnenaufnahme vom Weingut Polz

Weine von Weingut Polz

Filter
Weingut Polz
Österreich - Steiermark
Weißburgunder Südsteiermark DAC
sortentypisch
knackige Säure
dezente Frucht
10,90 €

Inhalt: 0.75 Liter (14,53 € / 1 Liter)

Weingut Polz
Österreich - Steiermark
Sauvignon Blanc Südsteiermark DAC
sortentypisch
fruchtbetont
knackige Säure
Varianten ab 14,00 €
14,90 €

Inhalt: 0.75 Liter (19,87 € / 1 Liter)

Weingut Polz
Österreich - Steiermark
38,00 €

Inhalt: 0.75 Liter (50,67 € / 1 Liter)

Weingut Polz
Österreich - Steiermark
Sauvignon Blanc Ried Theresienhöhe 1.STK
sortentypisch
fruchtbetont
knackige Säure
mineralisch
kräftig
24,00 €

Inhalt: 0.75 Liter (32,00 € / 1 Liter)

Weingut Polz
Österreich - Steiermark
Weißburgunder Südsteiermark DAC
sortentypisch
knackige Säure
dezente Frucht
10,90 €

Inhalt: 0.75 Liter (14,53 € / 1 Liter)

Weingut Polz
Österreich - Steiermark
93
Ehrenhausen Sauvignon Blanc
sortentypisch
fruchtbetont
knackige Säure
mineralisch
Varianten ab 15,00 €
16,00 €

Inhalt: 0.75 Liter (21,33 € / 1 Liter)

Weingut Polz
Österreich - Steiermark
81,00 €

Inhalt: 1.5 Liter (54,00 € / 1 Liter)

Weingut Polz
Österreich - Steiermark
93
Ehrenhausen Sauvignon Blanc
sortentypisch
fruchtbetont
knackige Säure
mineralisch
Varianten ab 15,00 €
18,00 €

Inhalt: 0.75 Liter (24,00 € / 1 Liter)

Weingut Polz
Österreich - Steiermark
92
Sauvignon Blanc Südsteiermark DAC
sortentypisch
fruchtbetont
knackige Säure
14,00 €

Inhalt: 0.75 Liter (18,67 € / 1 Liter)

Morillon Ried Obegg G.STK
2020 | 0.75 Liter
Weingut Polz
Österreich - Steiermark
95
Morillon Ried Obegg  G.STK
mineralisch
kräftig
fassausgebaut
strukturiert
45,00 €

Inhalt: 0.75 Liter (60,00 € / 1 Liter)

Weingut Polz
Österreich - Steiermark
Ehrenhausen Sauvignon Blanc
sortentypisch
fruchtbetont
knackige Säure
mineralisch
Varianten ab 15,00 €
37,00 €

Inhalt: 1.5 Liter (24,67 € / 1 Liter)

Weingut Polz
Österreich - Steiermark
95
Morillon Ried Obegg  G.STK
mineralisch
kräftig
fassausgebaut
strukturiert
Varianten ab 45,00 €
94,00 €

Inhalt: 1.5 Liter (62,67 € / 1 Liter)

Weingut Polz
Österreich - Steiermark
Morillon Ried Grassnitzberg 1.STK
knackige Säure
mineralisch
kräftig
fassausgebaut
43,00 €

Inhalt: 1.5 Liter (28,67 € / 1 Liter)

Morillon Ried Obegg G.STK
2019 | 0.75 Liter
Weingut Polz
Österreich - Steiermark
94
Morillon Ried Obegg  G.STK
mineralisch
kräftig
fassausgebaut
strukturiert
45,00 €

Inhalt: 0.75 Liter (60,00 € / 1 Liter)

Weingut Polz
Österreich - Steiermark
93
Sauvignon Blanc Ried Hochgrassnitzberg G.STK
sortentypisch
fruchtbetont
knackige Säure
mineralisch
kräftig
Varianten ab 38,00 €
150,00 €

Inhalt: 3 Liter (50,00 € / 1 Liter)

Weingut Polz
Österreich - Steiermark
93
Morillon Ried Grassnitzberg 1.STK
knackige Säure
mineralisch
kräftig
dezente Frucht
19,00 €

Inhalt: 0.75 Liter (25,33 € / 1 Liter)

Weingut Polz
Österreich - Steiermark
Ehrenhausen Sauvignon Blanc
sortentypisch
fruchtbetont
knackige Säure
mineralisch
15,00 €

Inhalt: 0.75 Liter (20,00 € / 1 Liter)

Weingut Polz
Österreich - Steiermark
93
Sauvignon Blanc Ried Hochgrassnitzberg G.STK
sortentypisch
fruchtbetont
knackige Säure
mineralisch
kräftig
Varianten ab 38,00 €
81,00 €

Inhalt: 1.5 Liter (54,00 € / 1 Liter)

Weingut Polz
Österreich - Steiermark
93
Ehrenhausen Sauvignon Blanc
sortentypisch
fruchtbetont
knackige Säure
mineralisch
Varianten ab 15,00 €
37,00 €

Inhalt: 1.5 Liter (24,67 € / 1 Liter)

Weingut Polz
Österreich - Steiermark
Gelber Muskateller Südsteiermark DAC
sortentypisch
fruchtbetont
knackige Säure
leicht
14,50 €

Inhalt: 0.75 Liter (19,33 € / 1 Liter)

Weingut Polz
Österreich - Steiermark
95
Sauvignon Blanc Ried Hochgrassnitzberg G.STK
sortentypisch
fruchtbetont
knackige Säure
mineralisch
kräftig
38,00 €

Inhalt: 0.75 Liter (50,67 € / 1 Liter)

Weingut Polz
Österreich - Steiermark
Welschriesling Südsteiermark DAC
sortentypisch
knackige Säure
dezente Frucht
Varianten ab 8,90 €
9,20 €

Inhalt: 0.75 Liter (12,27 € / 1 Liter)

Weingut Polz
Österreich - Steiermark
Welschriesling Südsteiermark DAC
sortentypisch
knackige Säure
dezente Frucht
8,90 €

Inhalt: 0.75 Liter (11,87 € / 1 Liter)

Weingut Polz
Österreich - Steiermark
94
Morillon Ried Grassnitzberg Licht 1.STK
knackige Säure
mineralisch
kräftig
fassausgebaut
21,90 €

Inhalt: 0.75 Liter (29,20 € / 1 Liter)