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Ansicht der Wachau von Oben

Das Weingut

Das Weingut Franz Hirtzberger hat das Bild und die Wahrnehmung der Wachauer Weine maßgeblich mitgeprägt. So war Franz Hirtzberger ein Gründungsmitglied und sein Sohn der ebenfalls Franz heißt, 24 Jahre Obmann der Winzervereinigung Vinea Wachau. Heute leitet Franz Hirtzberger jun. (der 3.) die Geschicke am Weingut - eine ideale Generationenübergabe. Der Grüne Veltliner Rotes Tor und Honivogl, als auch der Riesling Ried Singerriedel gelten (völlig zurecht) als die besten ihrer Klasse und genießen auch international einen ausgezeichneten Ruf. Neben Riesling und Grüner Veltliner überzeugen die Burgunder aus den Rieden Pluris, Schlossgarten und Steinporz.

Die Weine

Die Weine von Weingut Franz Hirtzberger sind wahre Meisterwerke und bei Weinsammlern und Fachleuten extrem begehrt. Ein entscheidender Faktor für diese außergewöhnliche Qualität ist die äußerst lange Vegetationszeit, die es ermöglicht, Trauben mit physiologischer Vollreife sorgfältig und akribisch zu lesen. Trotz ihrer Kraft und Fülle zeigen die Weine eine ausdrucksstarke Mineralik. Die Smaragd-Weine zeichnen sich durch eine enorme Lagerfähigkeit aus und gelten als wahre Ikonen ihrer Region. Ein besonderes Augenmerk legt das Weingut darauf, dass jeder Wein charakteristisch und unverfälscht für die Sorte, die Riede und den Jahrgang steht – die Weine sind somit wahre Botschafter ihres Terroirs.
Franz Hirtzberger Junior und Senior in einem ihrer Weingärten

Weine von Franz Hirtzberger

Filter
Franz Hirtzberger
Österreich - Niederösterreich
Limitiert
strukturiert
kräftig
fruchtbetont
moderate Säure
139,00 €

Inhalt: 0.75 Liter (185,33 € / 1 Liter)

Franz Hirtzberger
Österreich - Niederösterreich
Limitiert
würzig
strukturiert
kräftig
moderate Säure
130,00 €

Inhalt: 0.75 Liter (173,33 € / 1 Liter)

Franz Hirtzberger
Österreich - Niederösterreich
Limitiert
würzig
strukturiert
kräftig
moderate Säure
Varianten ab 55,00 €
130,00 €

Inhalt: 1.5 Liter (86,67 € / 1 Liter)

Franz Hirtzberger
Österreich - Niederösterreich
Limitiert
würzig
strukturiert
kräftig
moderate Säure
67,00 €

Inhalt: 0.375 Liter (178,67 € / 1 Liter)

Franz Hirtzberger
Österreich - Niederösterreich
Limitiert
98
Riesling Ried Steinporz Smaragd
strukturiert
kräftig
fruchtbetont
moderate Säure
65,00 €

Inhalt: 0.75 Liter (86,67 € / 1 Liter)

Franz Hirtzberger
Österreich - Niederösterreich
Limitiert
Grüner Veltliner Beerenauslese
strukturiert
fruchtbetont
restsüß
53,00 €

Inhalt: 0.5 Liter (106,00 € / 1 Liter)

Franz Hirtzberger
Österreich - Niederösterreich
92
Riesling Steinterrassen Federspiel
fruchtbetont
sortentypisch
26,00 €

Inhalt: 0.75 Liter (34,67 € / 1 Liter)

Franz Hirtzberger
Österreich - Niederösterreich
Limitiert
strukturiert
kräftig
fruchtbetont
moderate Säure
69,00 €

Inhalt: 0.75 Liter (92,00 € / 1 Liter)

Grauburgunder Smaragd
2023 | 0.75 Liter
Franz Hirtzberger
Österreich - Niederösterreich
Limitiert
würzig
strukturiert
kräftig
55,00 €

Inhalt: 0.75 Liter (73,33 € / 1 Liter)

Franz Hirtzberger
Österreich - Niederösterreich
Limitiert
93
Grüner Veltliner Rotes Tor Federspiel
würzig
strukturiert
moderate Säure
sortentypisch
29,50 €

Inhalt: 0.75 Liter (39,33 € / 1 Liter)

Franz Hirtzberger
Österreich - Niederösterreich
Limitiert
96
Riesling Ried Setzberg Smaragd
strukturiert
kräftig
fruchtbetont
moderate Säure
49,00 €

Inhalt: 0.75 Liter (65,33 € / 1 Liter)

Chardonnay Smaragd
2023 | 0.75 Liter
Franz Hirtzberger
Österreich - Niederösterreich
Limitiert
würzig
strukturiert
kräftig
55,00 €

Inhalt: 0.75 Liter (73,33 € / 1 Liter)

Weißburgunder Smaragd
2023 | 0.75 Liter
Franz Hirtzberger
Österreich - Niederösterreich
Limitiert
würzig
strukturiert
kräftig
Varianten ab 49,00 €
55,00 €

Inhalt: 0.75 Liter (73,33 € / 1 Liter)

Weißburgunder Smaragd
2022 | 0.75 Liter
Franz Hirtzberger
Österreich - Niederösterreich
Limitiert
94
Weißburgunder Smaragd
würzig
strukturiert
kräftig
49,00 €

Inhalt: 0.75 Liter (65,33 € / 1 Liter)

Franz Hirtzberger
Österreich - Niederösterreich
Limitiert
würzig
strukturiert
kräftig
moderate Säure
Varianten ab 49,00 €
55,00 €

Inhalt: 0.75 Liter (73,33 € / 1 Liter)

Franz Hirtzberger
Österreich - Niederösterreich
Meisterwerk
würzig
strukturiert
kräftig
moderate Säure
Varianten ab 130,00 €
1.250,00 €

Inhalt: 6 Liter (208,33 € / 1 Liter)

Franz Hirtzberger
Österreich - Niederösterreich
Limitiert
strukturiert
kräftig
fruchtbetont
moderate Säure
Varianten ab 65,00 €
69,00 €

Inhalt: 0.75 Liter (92,00 € / 1 Liter)

Franz Hirtzberger
Österreich - Niederösterreich
Limitiert
95
Grüner Veltliner Ried Axpoint Smaragd
würzig
strukturiert
kräftig
moderate Säure
49,00 €

Inhalt: 0.75 Liter (65,33 € / 1 Liter)

Franz Hirtzberger
Österreich - Niederösterreich
Limitiert
würzig
strukturiert
kräftig
moderate Säure
Varianten ab 130,00 €
585,00 €

Inhalt: 3 Liter (195,00 € / 1 Liter)

Franz Hirtzberger
Österreich - Niederösterreich
Limitiert
würzig
strukturiert
kräftig
moderate Säure
Varianten ab 130,00 €
269,00 €

Inhalt: 1.5 Liter (179,33 € / 1 Liter)

Franz Hirtzberger
Österreich - Niederösterreich
Limitiert
würzig
strukturiert
kräftig
moderate Säure
Varianten ab 41,00 €
45,00 €

Inhalt: 0.75 Liter (60,00 € / 1 Liter)

Franz Hirtzberger
Österreich - Niederösterreich
Limitiert
Weißburgunder Beerenauslese
strukturiert
fruchtbetont
restsüß
53,00 €

Inhalt: 0.5 Liter (106,00 € / 1 Liter)

Franz Hirtzberger
Österreich - Niederösterreich
Limitiert
strukturiert
kräftig
fruchtbetont
moderate Säure
Varianten ab 139,00 €
269,00 €

Inhalt: 1.5 Liter (179,33 € / 1 Liter)

Franz Hirtzberger
Österreich - Niederösterreich
Limitiert
strukturiert
kräftig
fruchtbetont
moderate Säure
Varianten ab 49,00 €
55,00 €

Inhalt: 0.75 Liter (73,33 € / 1 Liter)

Wachau

Das Donautal zwischen Melk und Krems ist für seine atemberaubend schöne Landschaft und Weine von Weltrang bekannt. Grüner Veltliner und Riesling sind die mit Abstand wichtigsten Rebsorten. Ihnen allein ist es vorhalten, Rieden-Bezeichnungen auf den Etiketten zu führen. So sind es doch Riedenweine die, die für die höchsten Qualitäten stehen und zu den langlebigsten Weinen zählen.

Obwohl die Wachau verhältnismäßig klein ist, sind die Böden sehr vielfältig. Der vorherrschende Bodentypus ist den Gneisgesteinen (Gföhler Gneis, Paragneis und Grandioritgneis) zuzuordnen, vor allem in den steilen Terrassenlagen. Oft ist der Gneis etwas vom Löss überlagert. Schluff, Ton und in unmittelbarer Nähe zur Donau auch Flussschotter, Schwemmboden aus Sand und Schotter – all das trägt zur einzigartigen Mineralik und Eleganz Wachauer Weine bei. Dazu trägt auch das spannungsreiche Klima bei, denn kühle Einflüsse durch das gemäßigt atlantische Klima und die kühle Luft aus dem Waldviertel treffen auf pannonisches Klima. Vor allem die Tag-Nach-Schwankungen sind für die Aromaausprägung so entscheidend.

Bild © ÖWM / Robert Herbst