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Ansicht eines Weinberges von Tement von Oben bei Sonnenaufgang

Das Weingut

Die Reben des Weinguts Tement werden nach strengen Regeln der Biodynamiker-Vereinigung Dementer bewirtschaftet. Behutsamer Umgang mit der Natur, dezenter Holzeinsatz und schlichtweg meisterhaftes Winzergeschick bringen großartige Weine, die vom Muschelkalkboden geprägt sind, hervor. Der Morillon (Chardonnay) und Sauvignon Blanc der Top-Lage Zieregg, aber auch des Grassnitzberges, werden Jahr für Jahr mit den höchsten Auszeichnungen geehrt – und das völlig zurecht. Seit 2005 kommen die Weine der slowenischen Seite des Ziereggs unter dem Namen Domaine Ciringa auf dem Markt. Zieregg wird hier durch Fosilni Breg ausgedrückt.

Die Weine

Seit ein paar Jahren werden neben dem gewohnt hochkarätigen Sauvignon Blanc aus dem historischen Teil der Ried Zieregg einzelne Parzellen abgefüllt. Zieregg Kapelle bezeichet das Hochplateau und Zierregg Kår den kühlsten Teil. Die Parzelle Steinriegel ist hauptsächlich dem Morillon (Chardonnay) vorbehalten. Der Korallenkalk, der diese Toplage prägt, sorgt für Eleganz und Finesse. In besonders guten Jahren wird eine Vinothek Reserve gefüllt – hier ist das Motto „vom Guten das Beste“. Die absolute Krönung stellt die Zieregg IZ Reserve dar. IZ steht für interzellulare Gärung. Hier werden die einzelnen, unverletzten Beeren für bis zu 100 Tage im Edelstahltank vergoren und erst anschließend gepresst. Der Ausbau auf der Vollhefe kann bis zu 4,5 Jahre dauern. Dieser Wein ist der pure Terrroirausdruck und stellt auch weltweit das Non-Plus-Ultra für reinsortige Sauvignon Blanc Weine dar.

die Familie Tement in Schwarz/Weiß - Eltern und Kinder

Weine von Tement

Filter
Tement
Österreich - Steiermark
Morillon Kalkstein Reserve
dezente Frucht
würzig
sortentypisch
strukturiert
mineralisch
kräftig
17,00 €

Inhalt: 0.75 Liter (22,67 € / 1 Liter)

Tement
Österreich - Steiermark
Weinset
Limitiert
Parzellenkollektion Sauvignon Blanc Ried Zieregg G.STK
dezente Frucht
würzig
sortentypisch
strukturiert
mineralisch
kräftig
Varianten ab 485,00 €
500,00 €

Tement
Österreich - Steiermark
Sauvignon Blanc Kalkstein Reserve
dezente Frucht
würzig
sortentypisch
strukturiert
mineralisch
kräftig
17,50 €

Inhalt: 0.75 Liter (23,33 € / 1 Liter)

Tement
Österreich - Steiermark
Limitiert
99
Sauvignon Blanc Ried Zieregg G.STK
dezente Frucht
würzig
sortentypisch
strukturiert
mineralisch
kräftig
Varianten ab 29,00 €
59,00 €

Inhalt: 0.75 Liter (78,67 € / 1 Liter)

Tement
Österreich - Steiermark
Limitiert
97
Morillon Ried Zieregg G.STK
dezente Frucht
würzig
sortentypisch
strukturiert
mineralisch
kräftig
Varianten ab 29,00 €
59,00 €

Inhalt: 0.75 Liter (78,67 € / 1 Liter)

Tement
Österreich - Steiermark
94
Sauvignon Blanc Ried Grassnitzberg 1.STK
dezente Frucht
würzig
sortentypisch
strukturiert
mineralisch
kräftig
28,00 €

Inhalt: 0.75 Liter (37,33 € / 1 Liter)

Tement
Österreich - Steiermark
Limitiert
99
Sauvignon Blanc Ried Zieregg G.STK
dezente Frucht
würzig
sortentypisch
strukturiert
mineralisch
kräftig
Varianten ab 29,00 €
120,00 €

Inhalt: 1.5 Liter (80,00 € / 1 Liter)

Tement
Österreich - Steiermark
93
Gelber Muskateller Ried Steinbach Fürst 1.STK
würzig
sortentypisch
mineralisch
kräftig
fruchtbetont
27,90 €

Inhalt: 0.75 Liter (37,20 € / 1 Liter)

Tement
Österreich - Steiermark
Weinset
Limitiert
Parzellenkollektion Sauvignon Blanc Ried Zieregg G.STK
dezente Frucht
würzig
sortentypisch
strukturiert
mineralisch
kräftig
485,00 €

Tement
Österreich - Steiermark
Limitiert
96
Morillon Ried Zieregg Steilriegel G.STK
dezente Frucht
würzig
sortentypisch
strukturiert
mineralisch
kräftig
59,00 €

Inhalt: 0.75 Liter (78,67 € / 1 Liter)

Tement
Österreich - Steiermark
Limitiert
96
Morillon Ried Zieregg Steilriegel G.STK
dezente Frucht
würzig
sortentypisch
strukturiert
mineralisch
kräftig
255,00 €

Inhalt: 3 Liter (85,00 € / 1 Liter)

Morillon Ried Sulz 1.STK
2017 | 0.75 Liter
Tement
Österreich - Steiermark
Morillon Ried Sulz 1.STK
dezente Frucht
würzig
sortentypisch
strukturiert
mineralisch
kräftig
28,00 €

Inhalt: 0.75 Liter (37,33 € / 1 Liter)

Tement
Österreich - Steiermark
Limitiert
99
Sauvignon Blanc Ried Zieregg G.STK
dezente Frucht
würzig
sortentypisch
strukturiert
mineralisch
kräftig
Varianten ab 29,00 €
260,00 €

Inhalt: 3 Liter (86,67 € / 1 Liter)

Tement
Österreich - Steiermark
Limitiert
96
Morillon Ried Zieregg G.STK
dezente Frucht
würzig
sortentypisch
mineralisch
kräftig
116,00 €

Inhalt: 1.5 Liter (77,33 € / 1 Liter)

Tement
Österreich - Steiermark
94
Gewürztraminer Ried Wielitschberg 1.STK
würzig
sortentypisch
mineralisch
kräftig
fruchtbetont
31,90 €

Inhalt: 0.75 Liter (42,53 € / 1 Liter)

Tement
Österreich - Steiermark
Limitiert
97
Sauvignon Blanc Ried Zieregg G.STK
dezente Frucht
würzig
sortentypisch
strukturiert
mineralisch
kräftig
Varianten ab 29,00 €
240,00 €

Inhalt: 3 Liter (80,00 € / 1 Liter)

Tement
Österreich - Steiermark
Limitiert
96
Morillon Ried Zieregg G.STK
dezente Frucht
würzig
sortentypisch
strukturiert
mineralisch
kräftig
29,00 €

Inhalt: 0.375 Liter (77,33 € / 1 Liter)

Tement
Österreich - Steiermark
95
Sauvignon Blanc Ried Grassnitzberg Riff 1.STK
dezente Frucht
würzig
sortentypisch
strukturiert
mineralisch
kräftig
31,90 €

Inhalt: 0.75 Liter (42,53 € / 1 Liter)

Tement
Österreich - Steiermark
Morillon Kalkstein Reserve
dezente Frucht
würzig
sortentypisch
strukturiert
mineralisch
kräftig
Varianten ab 17,00 €
37,00 €

Inhalt: 1.5 Liter (24,67 € / 1 Liter)

Tement
Österreich - Steiermark
Weinset
Limitiert
Parzellenkollektion Sauvignon Blanc Ried Zieregg G.STK
dezente Frucht
würzig
sortentypisch
strukturiert
mineralisch
kräftig
485,00 €

Inhalt: 6 Stück (80,83 € / 1 Stück)

Tement
Österreich - Steiermark
Limitiert
97
Sauvignon Blanc Ried Zieregg G.STK
dezente Frucht
würzig
sortentypisch
strukturiert
mineralisch
kräftig
Varianten ab 29,00 €
240,00 €

Inhalt: 3 Liter (80,00 € / 1 Liter)

Tement
Österreich - Steiermark
Sauvignon Blanc Ried Grassnitzberg Reserve 1.STK
dezente Frucht
würzig
sortentypisch
strukturiert
mineralisch
kräftig
42,00 €

Inhalt: 0.75 Liter (56,00 € / 1 Liter)

Tement
Österreich - Steiermark
Limitiert
99
Sauvignon Blanc Ried Zieregg IZ Reserve Große STK Lage
dezente Frucht
würzig
sortentypisch
strukturiert
mineralisch
kräftig
125,00 €

Inhalt: 0.75 Liter (166,67 € / 1 Liter)

Tement
Österreich - Steiermark
Limitiert
96
Morillon Ried Zieregg Steilriegel G.STK
dezente Frucht
würzig
sortentypisch
strukturiert
mineralisch
kräftig
120,00 €

Inhalt: 1.5 Liter (80,00 € / 1 Liter)