Josef Dockner

Weingut Dockner Blick über den Wolfsberg mit untergehender Sonne

Das Weingut

Das Weingut der Familie Dockner zählt sicherlich zu einem der größten der Region. Auf die Qualität ist nicht „nur Verlass“, nein – auf einem sehr hohen Niveau werden jedes Jahr prämierte Weine kreiert. Das Sortiment ist wahrlich umfangreich, im Hinblick auf Rebsorten und Weinstile. Egal in welcher Ausbaustufe, die Weine sind ehrlich, mit einer charmanten Frucht und dabei stets zugänglich. Dabei zeigen Sie das ganze Spektrum des Kremstals.

Die Weine

Die Weine von Josef Dockners Top-Lage – der Ried Leiten – sind für ihr enormes Lagerpotential bekannt. Auf diesen steilen Lössterrassen befinden sich die ältesten Reben des Weinguts. Hier ist der Ertrag auf natürliche Weise reduziert. Grüner Veltliner wie Riesling werden im traditionellen großen Eichenfass ausgebaut, so wird der Wein im Ausbau durch das Holz unterstützt, ohne dass Holzaromatik den Terroirausdruck beinflusst. Die Top Rotweincuvée des Hauses beweist, dass auch am Göttweiger Berg Reben für großen Rotwein gedeihen.

Josef Dockner erntet gerade die Beeren, welche von einer Erntemaschine in große, grüne Behälter gefüllt wird