Fritz Wieninger

Weingärten vom Weingut Wieninger von Oben mit Blick auf Wien Stadt

Das Weingut

Fritz Wieninger kann mit zurecht als die treibende Kraft für den Wiener Qualitätswein betrachtet werden. Speziell der Wiener Gemischter Satz mit dem Anspruch, das absolut Beste des Wiener Terroirs zu zeigen, liegt ihm am Herzen. Mit den Riedenweinen aus den Lagen Ulm und Rosengartel besetzt Fritz Wieninger ganz klar das Spitzenfeld, was den besten Wiener Gemischten Satz anbelangt.Top-Weine von Weltformat – gewachsen und vinifiziert inmitten der Millionenstadt Wien.

Die Weine

Die zweite Leidenschaft von Wieninger sind die Burgunder. Die Reben für diese stehen fast ausschließlich am Bisamberg, nur ein kleiner Weingarten liegt am Nussberg. Der leichte, sandige Löss mit massivem Kalkstein im Untergrund bietet die ideale Grundlage für die Eleganz und Finesse der Weine. Während sich der Wiener Chardonnay ohne spürbaren Holzeinsatz präsentiert, sind Chardonnay und Pinot Noir Select größtenteils in gebrauchten Fässern ausgebaut. Grand Select bezeichnet die absolute Spitzenklasse, hier ist der Neuholzanteil bei über 50 %. Dies hat zur Folge, dass die Select-Weine im Vergleich zu Grand Select in der Regel deutlich früher zugänglich sind.