Lange Zeit wurde die Weinkultur in England belächelt, doch die Wahrnehmung hat sich drastisch gewandelt. Heute gilt das Land als aufstrebende Region für hochwertige Weine, die international Anerkennung finden. Der Fokus der englischen Weinkultur liegt eindeutig auf Schaumweinen. Die Böden in Grafschaften wie Kent, Sussex und Hampshire sind den kalkhaltigen Böden der französischen Champagne sehr ähnlich, was sie ideal für den Anbau der klassischen Champagner-Rebsorten Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier macht.
