Ein schwer zu fassender Begriff: Strukturiert bezeichnet besonders hochwertige Weine. Weine die deutlich mehr als das übliche Maß an Komplexität, Substanz und Terroirausduck aufweisen. Die Lagerfähigkeit ist untrennbar mit der Struktur des Weines verbunden. Strukturiert kann ein wenig als das Gegenteil von "easy-drinking" angesehen werden.
