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Ansicht der Riede Spitzer Graben von Oben mit einer Vespafahrerin, die soeben die herrliche Aussicht genießt, von Oben

Das Weingut

Martin Muthenthaler vinifiziert aus den kühlen Lagen des Spitzer Grabens auf 13 Parzellen (6 Hektar) nonkonformistische Weine: Grüne Veltliner und Rieslinge - kühl, straff, mineralisch und vor allem zumeist mit moderatem Alkohol. Die Wachau einmal „anders“ interpretiert. Viele Weine werden in Holzfässern von Stockinger ausgebaut, keine Sorge das Holz ist stets perfekt integriert. Die Weine aus den Toplagen Schön, Bruck oder aber dem Vießlinger Stern haben eine unvergleichliche Eleganz und Kühle, die Trinkfluss verleiht. Eine Besonderheit des Weinguts sind die restsüßen Rieslinge im Kabinettstil. 

Der Spitzer Graben

Nahe der Donau in einem schmalen, kleinen Seitental der Wachau liegt der Spitzer Graben. An den steilen Schieferhängen herrscht ein recht raues Klima, selbst im Hochsommer ist es ziemlich kühl, stets sorgt der Wind für Abkühlung. Die steilen, kargen Terrassen erlauben nur geringe Erträge, da ein „Mehr an Trauben“ schlichtweg nicht ausreifen würde. Die Bedingungen sind also durchaus herausfordernd, die grandiosen Weine zeigen aber, dass sich der enorme Aufwand lohnt. 

Martin Muthenthaler mit seiner Frau auf einer Bank

Weine von Martin Muthenthaler

Filter
Martin Muthenthaler
Österreich - Niederösterreich
Grüner Veltliner Gut am Steg
unkonventionell
dezente Frucht
würzig
23,00 €

Inhalt: 0.75 Liter (30,67 € / 1 Liter)

Martin Muthenthaler
Österreich - Niederösterreich
kräftig
unkonventionell
dezente Frucht
würzig
36,50 €

Inhalt: 0.75 Liter (48,67 € / 1 Liter)

Riesling Dreivierteltakt
2022 | 0.75 Liter
Martin Muthenthaler
Österreich - Niederösterreich
Varianten ab 31,00 €
35,00 €

Inhalt: 0.75 Liter (46,67 € / 1 Liter)

Martin Muthenthaler
Österreich - Niederösterreich
Grüner Veltliner Ried Vießlinger Stern
kräftig
unkonventionell
dezente Frucht
würzig
Varianten ab 39,90 €
51,00 €

Inhalt: 0.75 Liter (68,00 € / 1 Liter)

Martin Muthenthaler
Österreich - Niederösterreich
Riesling Ried Vießlinger Stern
fruchtbetont
kräftig
unkonventionell
Varianten ab 40,00 €
118,00 €

Inhalt: 1.5 Liter (78,67 € / 1 Liter)

Martin Muthenthaler
Österreich - Niederösterreich
Riesling Ried Vießlinger Stern
fruchtbetont
kräftig
unkonventionell
Varianten ab 40,00 €
118,00 €

Inhalt: 1.5 Liter (78,67 € / 1 Liter)

Martin Muthenthaler
Österreich - Niederösterreich
99,00 €

Inhalt: 0.75 Liter (132,00 € / 1 Liter)

Martin Muthenthaler
Österreich - Niederösterreich
Grüner Veltliner Ried Vießlinger Stern
kräftig
unkonventionell
dezente Frucht
würzig
39,90 €

Inhalt: 0.75 Liter (53,20 € / 1 Liter)

Martin Muthenthaler
Österreich - Niederösterreich
Riesling Ried Vießlinger Stern
fruchtbetont
kräftig
unkonventionell
Varianten ab 40,00 €
51,00 €

Inhalt: 0.75 Liter (68,00 € / 1 Liter)

Martin Muthenthaler
Österreich - Niederösterreich
Grüner Veltliner Vergelt's Gott
kräftig
unkonventionell
dezente Frucht
würzig
24,00 €

Inhalt: 0.75 Liter (32,00 € / 1 Liter)

Martin Muthenthaler
Österreich - Niederösterreich
Grüner Veltliner Ried Brandstatt
kräftig
unkonventionell
dezente Frucht
würzig
198,00 €

Inhalt: 1.5 Liter (132,00 € / 1 Liter)

Martin Muthenthaler
Österreich - Niederösterreich
Vießlinger Riesling Ried Bruck
fruchtbetont
kräftig
unkonventionell
Varianten ab 29,00 €
36,50 €

Inhalt: 0.75 Liter (48,67 € / 1 Liter)

Martin Muthenthaler
Österreich - Niederösterreich
Grüner Veltliner Ried Vießlinger Stern
kräftig
unkonventionell
dezente Frucht
würzig
Varianten ab 39,90 €
118,00 €

Inhalt: 1.5 Liter (78,67 € / 1 Liter)

Martin Muthenthaler
Österreich - Niederösterreich
Grüner Veltliner Ried Brandstatt
unkonventionell
dezente Frucht
würzig
87,00 €

Inhalt: 0.75 Liter (116,00 € / 1 Liter)

Martin Muthenthaler
Österreich - Niederösterreich
Vießlinger Riesling Ried Bruck
fruchtbetont
kräftig
unkonventionell
29,00 €

Inhalt: 0.75 Liter (38,67 € / 1 Liter)

Martin Muthenthaler
Österreich - Niederösterreich
Grüner Veltliner Ried Schön
kräftig
unkonventionell
dezente Frucht
würzig
Varianten ab 36,50 €
83,50 €

Inhalt: 1.5 Liter (55,67 € / 1 Liter)

Martin Muthenthaler
Österreich - Niederösterreich
Riesling Ried Vießlinger Stern
fruchtbetont
kräftig
unkonventionell
Varianten ab 40,00 €
118,00 €

Inhalt: 1.5 Liter (78,67 € / 1 Liter)

Martin Muthenthaler
Österreich - Niederösterreich
Grüner Veltliner Vergelt's Gott
kräftig
unkonventionell
dezente Frucht
würzig
Varianten ab 24,00 €
28,00 €

Inhalt: 0.75 Liter (37,33 € / 1 Liter)

Martin Muthenthaler
Österreich - Niederösterreich
Grüner Veltliner Ried Schön
kräftig
unkonventionell
dezente Frucht
würzig
Varianten ab 36,50 €
85,00 €

Inhalt: 1.5 Liter (56,67 € / 1 Liter)

Martin Muthenthaler
Österreich - Niederösterreich
Grüner Veltliner Ried Schön
kräftig
unkonventionell
dezente Frucht
würzig
36,50 €

Inhalt: 0.75 Liter (48,67 € / 1 Liter)

Martin Muthenthaler
Österreich - Niederösterreich
Grüner Veltliner Ried Schön
kräftig
unkonventionell
dezente Frucht
würzig
36,50 €

Inhalt: 0.75 Liter (48,67 € / 1 Liter)

Riesling Dreivierteltakt
2021 | 0.75 Liter
Martin Muthenthaler
Österreich - Niederösterreich
Riesling Dreivierteltakt
fruchtbetont
unkonventionell
leicht
mineralisch
restsüß
31,00 €

Inhalt: 0.75 Liter (41,33 € / 1 Liter)

Martin Muthenthaler
Österreich - Niederösterreich
Varianten ab 24,00 €
32,00 €

Inhalt: 0.75 Liter (42,67 € / 1 Liter)

Martin Muthenthaler
Österreich - Niederösterreich
Grüner Veltliner Ried Vießlinger Stern
kräftig
unkonventionell
dezente Frucht
würzig
Varianten ab 39,90 €
51,00 €

Inhalt: 0.75 Liter (68,00 € / 1 Liter)

verschiedene Weingärten in der Wachau im Herbst

Wachau

Das Donautal zwischen Melk und Krems ist für seine atemberaubend schöne Landschaft und Weine von Weltrang bekannt. Grüner Veltliner und Riesling sind die mit Abstand wichtigsten Rebsorten. Ihnen allein ist es vorhalten, Rieden-Bezeichnungen auf den Etiketten zu führen. So sind es doch Riedenweine die, die für die höchsten Qualitäten stehen und zu den langlebigsten Weinen zählen.

Obwohl die Wachau verhältnismäßig klein ist, sind die Böden sehr vielfältig. Der vorherrschende Bodentypus ist den Gneisgesteinen (Gföhler Gneis, Paragneis und Grandioritgneis) zuzuordnen, vor allem in den steilen Terrassenlagen. Oft ist der Gneis etwas vom Löss überlagert. Schluff, Ton und in unmittelbarer Nähe zur Donau auch Flussschotter, Schwemmboden aus Sand und Schotter – all das trägt zur einzigartigen Mineralik und Eleganz Wachauer Weine bei. Dazu trägt auch das spannungsreiche Klima bei, denn kühle Einflüsse durch das gemäßigt atlantische Klima und die kühle Luft aus dem Waldviertel treffen auf pannonisches Klima. Vor allem die Tag-Nach-Schwankungen sind für die Aromaausprägung so entscheidend.

Bild © ÖWM / Robert Herbst