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knackige Säure

Diese Weine sind von einer frischen, säuretonten Art, wobei diese Einteilung über die Art bzw. Qualität der Säure des Weines keine Aussage trifft. Ein jeder Wein weißt im Wesentlichen drei Säurearten auf: die Weinsäure stellt die Struktur und das Gerüst des Weines dar, die Apfelsäure hingegen wird als spitz bis aggressiv wahrgenommen und dann ist da noch die weichere Milchsäure. Apfelsäure wird durch den biologischen Säureabbau zur Milchsäure umgewandelt. Eine bloße Betrachtung der Analysewerte sagt also relativ wenig über den Stil in Bezug auf die Säure des Weines aus, denn die unterschiedliche Zusammensetzung der Säurearten ist ausschlaggebend.

Filter
Mathias Hirtzberger
Österreich - Niederösterreich
%
92
Grüner Veltliner Treu Federspiel
sortentypisch
knackige Säure
mineralisch
dezente Frucht
strukturiert
19,80 €* 22,00 €* (10% gespart)

Inhalt: 0.75 Liter (26,40 € / 1 Liter)

Mathias Hirtzberger
Österreich - Niederösterreich
%
92
Grüner Veltliner Treu Federspiel
sortentypisch
knackige Säure
mineralisch
dezente Frucht
strukturiert
Varianten ab 19,35 €* 21,50 €* (10% gespart)
18,90 €* 21,00 €* (10% gespart)

Inhalt: 0.75 Liter (25,20 € / 1 Liter)

Anita & Hans Nittnaus
Österreich - Burgenland
92
Chardonnay Ried Bergschmallister
knackige Säure
mineralisch
dezente Frucht
würzig
kräftig
19,50 €

Inhalt: 0.75 Liter (26,00 € / 1 Liter)

Trenzado
2021 | 0.75 Liter
Suertes del Marqués
Spanien 
Trenzado
knackige Säure
mineralisch
dezente Frucht
naturbelassen
unkonventionell
Varianten ab 17,50 €
17,90 €

Inhalt: 0.75 Liter (23,87 € / 1 Liter)

Leo Alzinger
Österreich - Niederösterreich
Limitiert
93
Dürnstein Riesling Federspiel
sortentypisch
fruchtbetont
knackige Säure
leicht
14,00 €

Inhalt: 0.75 Liter (18,67 € / 1 Liter)

Leo Alzinger
Österreich - Niederösterreich
Limitiert
93
Dürnstein Riesling Federspiel
sortentypisch
fruchtbetont
knackige Säure
leicht
Varianten ab 14,00 €
14,50 €

Inhalt: 0.75 Liter (19,33 € / 1 Liter)

Jürgen Trummer
Österreich - Steiermark
Sauvignon Blanc vom Kalk Südsteiermark DAC
sortentypisch
fruchtbetont
knackige Säure
leicht
14,50 €

Inhalt: 0.75 Liter (19,33 € / 1 Liter)

Anita & Hans Nittnaus
Österreich - Burgenland
Chardonnay Ried Bergschmallister
knackige Säure
mineralisch
dezente Frucht
würzig
kräftig
Varianten ab 19,50 €
26,00 €

Inhalt: 0.75 Liter (34,67 € / 1 Liter)

Weingut Polz
Österreich - Steiermark
93
Ehrenhausen Sauvignon Blanc
sortentypisch
fruchtbetont
knackige Säure
mineralisch
Varianten ab 15,00 €
18,00 €

Inhalt: 0.75 Liter (24,00 € / 1 Liter)

Porsche Cuvée Weiß
2022 | 0.75 Liter
Weingut Aldinger
Deutschland 
Porsche Cuvée Weiß
knackige Säure
mineralisch
würzig
leicht
18,00 €

Inhalt: 0.75 Liter (24,00 € / 1 Liter)

Riesling In der Wand
2023 | 0.75 Liter
Pichler-Krutzler
Österreich - Niederösterreich
Riesling In der Wand
fruchtbetont
knackige Säure
mineralisch
39,00 €

Inhalt: 0.75 Liter (52,00 € / 1 Liter)

Furmint Ried Tannenberg
2022 | 0.75 Liter
Anita & Hans Nittnaus
Österreich - Burgenland
94
Furmint Ried Tannenberg
knackige Säure
mineralisch
dezente Frucht
würzig
43,00 €

Inhalt: 0.75 Liter (57,33 € / 1 Liter)

Weingut Polz
Österreich - Steiermark
Weißburgunder Südsteiermark DAC
sortentypisch
knackige Säure
dezente Frucht
10,90 €

Inhalt: 0.75 Liter (14,53 € / 1 Liter)

Riesling Zier Federspiel
2022 | 0.75 Liter
Mathias Hirtzberger
Österreich - Niederösterreich
92
Riesling Zier Federspiel
fruchtbetont
knackige Säure
leicht
Varianten ab 18,50 €
21,50 €

Inhalt: 0.75 Liter (28,67 € / 1 Liter)

Loiben Pinot Blanc
2022 | 0.75 Liter
Pichler-Krutzler
Österreich - Niederösterreich
Loiben Pinot Blanc
knackige Säure
mineralisch
dezente Frucht
Varianten ab 19,50 €
21,50 €

Inhalt: 0.75 Liter (28,67 € / 1 Liter)

Loiben Riesling
2023 | 0.75 Liter
Pichler-Krutzler
Österreich - Niederösterreich
92
Loiben Riesling
fruchtbetont
knackige Säure
mineralisch
21,50 €

Inhalt: 0.75 Liter (28,67 € / 1 Liter)

Thomas Pichler
Italien - Bozen
Olte Reben Vernatsch Kalterersee Classico Superiore DOC
knackige Säure
strukturiert
tanninreich
13,00 €

Inhalt: 0.75 Liter (17,33 € / 1 Liter)

Pichler-Krutzler
Österreich - Niederösterreich
%
Dürnstein Grüner Veltliner
knackige Säure
mineralisch
dezente Frucht
leicht
12,60 €* 14,00 €* (10% gespart)

Inhalt: 0.75 Liter (16,80 € / 1 Liter)

Kalk & Schiefer Weiß
2021 | 0.75 Liter
Anita & Hans Nittnaus
Österreich - Burgenland
%
Kalk & Schiefer Weiß
knackige Säure
mineralisch
dezente Frucht
würzig
8,91 €* 9,90 €* (10% gespart)

Inhalt: 0.75 Liter (11,88 € / 1 Liter)

Weingut Polz
Österreich - Steiermark
Sauvignon Blanc Südsteiermark DAC
sortentypisch
fruchtbetont
knackige Säure
14,90 €

Inhalt: 0.75 Liter (19,87 € / 1 Liter)

Jürgen Trummer
Österreich - Steiermark
Weißburgunder vom Kalk Südsteiermark DAC
sortentypisch
knackige Säure
dezente Frucht
leicht
14,50 €

Inhalt: 0.75 Liter (19,33 € / 1 Liter)

Pichler-Krutzler
Österreich - Niederösterreich
%
Dürnstein Grüner Veltliner
knackige Säure
mineralisch
dezente Frucht
leicht
Varianten ab 12,60 €* 14,00 €* (10% gespart)
13,95 €* 15,50 €* (10% gespart)

Inhalt: 0.75 Liter (18,60 € / 1 Liter)

Loiben Pinot Blanc
2023 | 0.75 Liter
Pichler-Krutzler
Österreich - Niederösterreich
Loiben Pinot Blanc
knackige Säure
mineralisch
dezente Frucht
Varianten ab 19,50 €
21,50 €

Inhalt: 0.75 Liter (28,67 € / 1 Liter)

Tenuta delle Terre Nere
Italien 
Limitiert
Etna Rosso Prephyloxera Don Peppino DOC
knackige Säure
mineralisch
dezente Frucht
strukturiert
kräftig
110,00 €

Inhalt: 0.75 Liter (146,67 € / 1 Liter)