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knackige Säure

Diese Weine sind von einer frischen, säuretonten Art, wobei diese Einteilung über die Art bzw. Qualität der Säure des Weines keine Aussage trifft. Ein jeder Wein weißt im Wesentlichen drei Säurearten auf: die Weinsäure stellt die Struktur und das Gerüst des Weines dar, die Apfelsäure hingegen wird als spitz bis aggressiv wahrgenommen und dann ist da noch die weichere Milchsäure. Apfelsäure wird durch den biologischen Säureabbau zur Milchsäure umgewandelt. Eine bloße Betrachtung der Analysewerte sagt also relativ wenig über den Stil in Bezug auf die Säure des Weines aus, denn die unterschiedliche Zusammensetzung der Säurearten ist ausschlaggebend.

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152 Produkte
Moric
Österreich - Burgenland
-10%
92
Hausmarke Weiß "Supernatural"
knackige Säure
strukturiert
naturbelassen
unkonventionell
26,91 €* 29,90 €* (10% gespart)

Inhalt: 0.75 Liter (35,88 € / 1 Liter)

Mathias Hirtzberger
Österreich - Niederösterreich
-10%
92
Grüner Veltliner Treu Federspiel
sortentypisch
knackige Säure
dezente Frucht
mineralisch
strukturiert
22,50 €* 25,00 €* (10% gespart)

Inhalt: 0.75 Liter (30,00 € / 1 Liter)

Jürgen Trummer
Österreich - Steiermark
-10%
Sauvignon Blanc vom Kalk Südsteiermark DAC
sortentypisch
fruchtbetont
knackige Säure
leicht
15,29 €* 16,99 €* (10.01% gespart)

Inhalt: 0.75 Liter (20,39 € / 1 Liter)

Weingut Polz
Österreich - Steiermark
-10%
90
Sauvignon Blanc Südsteiermark DAC
sortentypisch
fruchtbetont
knackige Säure
15,21 €* 16,90 €* (10% gespart)

Inhalt: 0.75 Liter (20,28 € / 1 Liter)

Loiben Pinot Blanc
2022 | 0.75 Liter
Pichler-Krutzler
Österreich - Niederösterreich
-10%
Loiben Pinot Blanc
knackige Säure
dezente Frucht
mineralisch
22,05 €* 24,50 €* (10% gespart)

Inhalt: 0.75 Liter (29,40 € / 1 Liter)

Weingut Polz
Österreich - Steiermark
-10%
90
Weißburgunder Südsteiermark DAC
sortentypisch
knackige Säure
dezente Frucht
11,88 €* 13,20 €* (10% gespart)

Inhalt: 0.75 Liter (15,84 € / 1 Liter)

Anita & Hans Nittnaus
Österreich - Burgenland
-10%
Chardonnay Ried Bergschmallister
knackige Säure
dezente Frucht
mineralisch
würzig
kräftig
26,91 €* 29,90 €* (10% gespart)

Inhalt: 0.75 Liter (35,88 € / 1 Liter)

Jürgen Trummer
Österreich - Steiermark
-10%
Weißburgunder vom Kalk Südsteiermark DAC
sortentypisch
knackige Säure
dezente Frucht
leicht
14,85 €* 16,50 €* (10% gespart)

Inhalt: 0.75 Liter (19,80 € / 1 Liter)

Riesling Zier Federspiel
2023 | 0.75 Liter
Mathias Hirtzberger
Österreich - Niederösterreich
-10%
93
Riesling Zier Federspiel
fruchtbetont
knackige Säure
leicht
22,50 €* 25,00 €* (10% gespart)

Inhalt: 0.75 Liter (30,00 € / 1 Liter)

Furmint Ried Tannenberg
2022 | 0.75 Liter
Anita & Hans Nittnaus
Österreich - Burgenland
-10%
94
Furmint Ried Tannenberg
knackige Säure
dezente Frucht
mineralisch
würzig
44,10 €* 49,00 €* (10% gespart)

Inhalt: 0.75 Liter (58,80 € / 1 Liter)

Riesling In der Wand
2023 | 0.75 Liter
Pichler-Krutzler
Österreich - Niederösterreich
-10%
94
Riesling In der Wand
fruchtbetont
knackige Säure
mineralisch
40,05 €* 44,50 €* (10% gespart)

Inhalt: 0.75 Liter (53,40 € / 1 Liter)

Tenuta delle Terre Nere
Italien 
-10%
Etna Rosso Prephyloxera Don Peppino DOC
knackige Säure
dezente Frucht
mineralisch
kräftig
strukturiert
Varianten ab 99,00 €*
127,80 €* 142,00 €* (10% gespart)

Inhalt: 0.75 Liter (170,40 € / 1 Liter)

Anita & Hans Nittnaus
Österreich - Burgenland
-10%
94
Chardonnay Ried Freudshofer
knackige Säure
dezente Frucht
mineralisch
würzig
kräftig
26,91 €* 29,90 €* (10% gespart)

Inhalt: 0.75 Liter (35,88 € / 1 Liter)

Anita & Hans Nittnaus
Österreich - Burgenland
-10%
94
Chardonnay Ried Bergschmallister
knackige Säure
dezente Frucht
mineralisch
würzig
kräftig
26,91 €* 29,90 €* (10% gespart)

Inhalt: 0.75 Liter (35,88 € / 1 Liter)

Weingut Polz
Österreich - Steiermark
-10%
94
Ehrenhausen Sauvignon Blanc
sortentypisch
fruchtbetont
knackige Säure
mineralisch
19,35 €* 21,50 €* (10% gespart)

Inhalt: 0.75 Liter (25,80 € / 1 Liter)

Loiben Pinot Blanc
2023 | 0.75 Liter
Pichler-Krutzler
Österreich - Niederösterreich
-10%
Loiben Pinot Blanc
knackige Säure
dezente Frucht
mineralisch
22,05 €* 24,50 €* (10% gespart)

Inhalt: 0.75 Liter (29,40 € / 1 Liter)

Kalk & Schiefer Weiß
2023 | 0.75 Liter
Anita & Hans Nittnaus
Österreich - Burgenland
-10%
Kalk & Schiefer Weiß
knackige Säure
dezente Frucht
mineralisch
würzig
10,98 €* 12,20 €* (10% gespart)

Inhalt: 0.75 Liter (14,64 € / 1 Liter)

Pichler-Krutzler
Österreich - Niederösterreich
-10%
Dürnstein Grüner Veltliner
knackige Säure
dezente Frucht
mineralisch
leicht
16,65 €* 18,50 €* (10% gespart)

Inhalt: 0.75 Liter (22,20 € / 1 Liter)

Weingut Polz
Österreich - Steiermark
-10%
94
Sauvignon Blanc Ried Theresienhöhe 1.STK
sortentypisch
fruchtbetont
knackige Säure
mineralisch
kräftig
25,20 €* 28,00 €* (10% gespart)

Inhalt: 0.75 Liter (33,60 € / 1 Liter)

Anita & Hans Nittnaus
Österreich - Burgenland
-10%
Chardonnay Ried Freudshofer
knackige Säure
dezente Frucht
mineralisch
würzig
kräftig
26,91 €* 29,90 €* (10% gespart)

Inhalt: 0.75 Liter (35,88 € / 1 Liter)

Erwin Sabathi
Österreich - Steiermark
-10%
91
Weißburgunder Südsteiermark DAC
knackige Säure
dezente Frucht
mineralisch
leicht
11,70 €* 13,00 €* (10% gespart)

Inhalt: 0.75 Liter (15,60 € / 1 Liter)

Tenuta delle Terre Nere
Italien 
-10%
Etna Rosso Prephyloxera Don Peppino DOC
knackige Säure
dezente Frucht
mineralisch
kräftig
strukturiert
127,80 €* 142,00 €* (10% gespart)

Inhalt: 0.75 Liter (170,40 € / 1 Liter)

Blaufränkisch vom Kalk
2023 | 0.75 Liter
Markus Altenburger
Österreich - Burgenland
-10%
Blaufränkisch vom Kalk
knackige Säure
dezente Frucht
unkonventionell
tanninreich
11,25 €* 12,50 €* (10% gespart)

Inhalt: 0.75 Liter (15,00 € / 1 Liter)

Etna Bianco DOC
2023 | 0.75 Liter
Tenuta delle Terre Nere
Italien 
-10%
Etna Bianco DOC
knackige Säure
dezente Frucht
mineralisch
leicht
20,70 €* 23,00 €* (10% gespart)

Inhalt: 0.75 Liter (27,60 € / 1 Liter)