Frankreich

Frankreich ist definitiv die prägnanteste Weinbaunation, denn sie setzt Maßstäbe. So gelten die Weine der Regionen Burgund, Bordeaux, Champagne, der Rhône und Loire als das Maß aller Dinge. Die Weinstile dieser Regionen werden weltweit angestrebt, selten erreicht und fast nie übertroffen. Von Frankreich ausgehend haben sich der Qualitätsweinbau, Ausbaumethoden wie das Barriquefass und das Lagenbewusstsein über Europa und die ganze Welt ausgebreitet. Durch die strikten Regularien ergibt sich der Umstand, dass nur rund die Hälfte des französischen Weines als Qualitätsweine (AOC) gelten.