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Mann mit blauem T-Shirt und Handschuhen rollt ein großes Weinfass in das Lager

Das Weingut

Die Domaine Sylvian Morey aus Chassagne-Montrachet kann mit dem Ausdruck „klein aber fein“ beschrieben werden: klein, da nur 4 Hektar. Fein, weil das Weingut mit 14 Parzellen in Premier-Cru-Lagen ein großes Spektrum an verschiedenen Terroirs zeigen kann. Die Weißweine haben maximal einen Neuholzanteil von 25%, der Ausbau erfolgt auf der Feinhefe. Das gibt zusätzliche Komplexität und Cremigkeit. Eine Rarität stellen die Rotweine aus Chassagne-Montrachet dar – kühle, straffe und hochmineralische Pinots.

Weine von Sylvain Morey

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2 Produkte
Sylvain Morey
Frankreich - Burgund
-10%
Chassagne-Montrachet Rouge AOC Vieilles Vignes
rundes Tannin
strukturiert
fruchtbetont
mineralisch
kräftig
44,91 €* 49,90 €* (10% gespart)

Inhalt: 0.75 Liter (59,88 € / 1 Liter)

Sylvain Morey
Frankreich 
-10%
Santeney Clos Rousseau 1er Cru
strukturiert
mineralisch
kräftig
dezente Frucht
moderate Säure
55,80 €* 62,00 €* (10% gespart)

Inhalt: 0.75 Liter (74,40 € / 1 Liter)