Weine aus dem Mittelburgenland
Der Blaufränkisch Wein
Das Mittelburgenland steht vor allem für die Weinsorte Blaufränkisch, diese wird dort überwiegend hergestellt. Zudem findet man in der Region auch noch Zweigelt, Merlot, Cabernet Sauvignon, Weißburgunder und Welschriesling. Die Sand- und Lehmböden des mittleren Burgenlands sind besonders gut als Wasserspeicher geeignet, vereint mit den vielen Sonnentagen dort ist dies die perfekte Mischung für die außergewöhnlich gute Reifung der Weintrauben.
Besonders in den Orten Lutzmannsburg, Horitschon, Deutschkreutz und Neckenmarkt wird der Weinbau betrieben und vorwiegend der Rotwein Blaufränkisch produziert. Die Rebfläche des Mittelburgenlands beträgt mehr als 2.000 Hektar. Seit dem Jahr 2005 genießt der unverwechselbare und gebietstypische Rotwein auch DAC Status. Der Blaufränkisch Mittelburgenland DAC Wein ist in drei Kategorien erhältlich: Mittelburgenland DAC, Riedenbezeichnung sowie Reserve (sehr gehaltvoll mit einem Mindestalkohol von 13% Vol.). Den Blaufränkisch zeichnet seine purpur-violette Farbe in der Jugend aus sowie das würzig fruchtige Bukett, das an Waldbeeren erinnert. Durch entsprechende Lagerung wird dieser Wein noch intensiver, geschmeidiger und vielschichtiger. Besonders gut harmoniert er mit kräftigen Fleischgerichten wie zum Beispiel Lammkoteletts, Steak, Wild und vielen mehr.
Der Weinbau im mittleren Burgenland
Die Winzer Josef und Helene Tesch, K+K Kirnbauer, Silvia Heinrich, Franz Weninger, Kolfok sind nur einige von vielen, die im Mittelburgenland Wein herstellen. Weinbau bedeutet nicht einfach nur Arbeit, es ist eine Berufung und verlangt auch große Leidenschaft. In der Regel handelt es sich bei den Winzern um Familienbetriebe, jeder packt an und hilft mit. Diese Begeisterung, aber auch Tradition, kann man im Wein schmecken – es ist Lebensfreude, die schon bei der Weinherstellung mitspielt und sich dann beim Genießen des Weines wiederfindet.
Der Blaufränkisch und weitere Weine bei Vinospirit
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