The Butcher Blaufränkisch

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Hans Schwarz, in seinem „früheren Leben“ ein Fleischhauer (dt Metzger), hat in seinen frühen Jahren als Winzer die Weinbereitung revolutioniert. In Andau dem Ort in Österreich mit den meisten Sonnenstunden war es für ihn schwierig für „kühles“ Traubenmaterial zu sorgen – Not macht erfinderisch. So ging es mit den Trauben ab ins Kühlhaus der Fleischerei…. Heute, über 20 Jahre später, ist die gekühlte Verarbeitung und die Kaltmazeration ein Teil der DNA der Schwarz Weine. Dieser 2020er Blaufränkisch The Butcher ist überraschend frisch und trinkanimierend. Zarte Brombeere, reife, dunkle Kirschfrucht prägen diesen Wein. Das balancierte Tannin macht Lust auf ein zweites Glas!

Herkunftsland	Österreich
Kontinent	Europa
Region	Neusiedlersee
Jahrgang	2020
Rebsorte	Blaufränkisch
Inhalt	0.75 Liter
Alkoholgehalt	13 % Vol.
Falstaff	92 Punkte
Verschlusstyp	Kork
Artikelnummer	30250220
Allergene	Enthält Sulfite

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2019

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